抗酸化作用

【抗酸化作用】細胞の保護

『サジー由来のフラボン類は、酸化剤であるtert-ブチルヒドロペルオキシド(TBHP)による細胞毒性を抑制し、細胞を保護する』という研究結果が発表されています。

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