サジー果汁を有効成分として含有する食品組成物について、ヘルパーＴ細胞増加剤としての特許が公開されました。

※ヘルパーT細胞：
リンパ球の一種であり、樹状細胞やマクロファージからの抗原刺激に応答して、他の免疫細胞の活性を調節する司令塔の役割を果たす免疫細胞