『肥満児がサジー果実オイルを摂取したところ、動脈硬化リスクに関わる血液検査値や血圧が改善した』という臨床試験結果が発表されています。
シーバックソーン（サジー）果実オイルは肥満児における動脈硬化を予防する
10～18歳の肥満児を対象にシーバックソーン（サジー）果実オイルを摂取する臨床試験を実施し、炎症、酸化ストレス、内皮機能に及ぼす影響を検討しました。
方法
この試験は倫理委員会承認のもと、親から書面によるインフォームドコンセントを得て行われ、過体重の小児41名（男子22名、女子19名）と、正常体重の健康な小児30名（男子16名、女子14名）が参加しました。 被験者は、サジー果実オイルを800mg/日、60日間摂取しました。
動脈硬化リスクを評価するため、サジー果実オイル摂取前と摂取後に以下の検査を行いました。
・血管内皮機能検査（FMD）
・頸動脈エコー検査（IMT）
また、炎症や酸化ストレスに関する各種検査（血液検査・血圧測定）も行いました。
結果
サジー果実オイルの摂取により、頸動脈エコー検査（IMT）が有意に減少しました（P＜0.03）。
また、以下の検査値においても有意に減少しました。
・総コレステロール（P＜0.03）
・トリグリセリド（P＜0.01）
・respiratory burst（P＜0.03）；活性酸素に関する指標
・レプチン（P＜0.049）；肥満度と強く関連する指標
・セルロプラスミン（P＜0.01）；炎症の指標
・空腹時Cペプチド（＜0.01）；インスリン分泌に関する指標
・血圧（P＜0.01）
以上のことから、サジー果実オイルの摂取は、血中脂質、血圧、酸化ストレス、炎症、インスリン抵抗性など様々な面で改善を示し、動脈硬化の予防に役立つことが示唆されました。
＜参考文献＞