『サジーの果実から抽出したフェノール類は、血小板の接着作用を阻害し、心血管疾患の予防に有用である』という研究結果が発表されています。
シーバックソーン（サジー）の果実から抽出したフェノール類による血小板接着の抑制効果
サジー果実に含まれるフェノール性画分（サジー画分）が、血小板の活性化のさまざまな段階（接着と凝集）に及ぼす影響をin vitro（細胞実験）で調べました。
方法
サジー画分の影響について、それぞれ以下の方法で測定しました。
・血小板のコラーゲンおよびフィブリノゲンへの接着
⇒Tuszynskiらの方法およびMurphyらの方法
・血小板の凝集性
⇒タービディメトリー
結果
サジー画分（0.5～50μg/ml、培養時間30分）は、血小板のコラーゲンおよびフィブリノゲンへの接着を阻害しました。
血小板の接着に対する効果は、サジー画分の濃度に依存した結果となり、最高濃度である50μg/mlの存在下では、トロンビンにより活性化された血小板の接着を約55％阻害しました。
一方、試験したサジー画分には抗凝集作用は認められませんでした。
以上の結果から、サジー果実由来のフェノール性画分の抗接着作用が示され、心血管疾患の予防に有用であることが示唆されました。
＜参考文献＞